Cahoots a Londra

Se siete amanti dell’atmosfera anni’ 40 allora non potete non conoscere Cahoots. 

Si tratta di un cocktail bar a tema all’interno di quella che un tempo fu la stazione della metropolitana di Kingly Court Station, dove i treni non fermano più dal 1946.

Nato da due imprenditori inglesi trentacinquenni, Charlie Gilkes e Duncan Stirling con dietro il bancone un barman italiano, Michele Venturini, che nel giro di poco tempo ha fatto innamorare la città con le sue creazioni, è diventato un locale molto ricercato e conosciutissimo in tutta Londra.

Il segreto del suo successo si ritrova nei drink equilibrati, nella musica swing e nel servizio impeccabile.

Entrare nel Cahoots di Londra significa tuffarsi in una Gran Bretagna che non c’è più, dove per scegliere i drink si usa un menù stampato su un classico giornale di taglio berlinese in contrasto con i menù su app e tablet che si trovano ai giorni nostri.

Il locale si trova nel cuore di Soho, il quartiere che incarna lo spirito più cosmopolita di Londra, infatti è il quartiere di Chinatown che mantiene vive le antiche tradizioni. 

Vorrei spendere alcune righe per parlare un attimo del quartiere di Soho che nel XVI secolo faceva parte del parco reale del palazzo di Whitehall per poi trasformarsi nel XVII secolo in una zona per immigrati, prostitute ed artisti dandogli così quell’alone di mistero e di maledizione.

Situato nel West End, nell’area racchiusa tra Piccadilly Circus e Regent Street, oggi Soho è considerato il centro della vita notturna e della movida londinese, ricco di pub, ristoranti e teatri, ed è noto per essere un punto di riferimento per la comunità LGBT, infatti le vie intorno a Old Compton Street sono il vero e proprio quartiere gay in cui viene utilizzata anche la pink pound (sterlina rosa), usata nel commercio locale.

Ed è proprio in questo quartiere così stravagante che si trova anche il locale di cui parleremo in questo articolo, appunto il Cahoots a Londra, che assomiglia ad un vero e proprio rifugio, in quanto i londinesi, durante la seconda guerra mondiale, utilizzavano le stazioni proprio come rifugi antiaerei creando al loro interno una vera e propria società in miniatura dove i bambini andavano a scuola e gli adulti mangiavano e bevevano in allegria e questo anche dopo la guerra, e il Cahoots di Londra richiama proprio quell’atmosfera di bunker sotterraneo dove è possibile recarsi non per sfuggire alla guerra ma alla noia e alla quotidianità.

Ma prima di continuare questo articolo sul Cahoots a Londra, come sempre vi consigliamo di utilizzare la guida Lonely Planet per conoscere la storia ed i quartieri di Londra, e non trovarvi mai impreparati!